Tiinan blogi

Terveellinen smoothie! :P

2009-07-16T04:52:00.000-07:00

Huhhuh, en ookkaan kirjotellut yli puoleen vuoteen! Jokohan nyt olisi aika..

Tässäpä ohje terveelliseen välipalaan tai aamupalaan, kokeilkaa ihmeessä! ohjeesta tulee n. kaksi lasillista, mutta juuri ja juuri yksi annos.. :D Ainemäärät eivät sitten ole tarkkoja, maistamalla selviää.

MARJASMOOTHIE

1½ dl rasvatonta maustamatonta jogurttia
½ dl mansikka tms jogurttia (ei välttämätön)
n. 3/4 dl marjoja, esim mustaherukkasosetta tms.
mansikoita, mielellään tuoreita
muutama ruokalusikallinen vaniljajäätelöä
n.3-5 rkl kauraleseitä

Laita kaikki aineet sauvasekoittimen kannuun tai johonkin muuhun kapeaan astiaan, soseuta tasaiseksi. Kaada lasiin ja ripottele pinnalle kauraleseitä sekä halkaistuja mansikoita.

Urpokin osaa tehdä tämän! :D

Herkullinen lohikastike

2009-01-10T06:27:00.000-08:00

Laitanpa nyt tänne tosi hyvän lohikastikkeen ohjeen! Ohje löytyy Hyvää pataa-nimisestä kirjasta jota käytin itse yläasteella kotsan tunneilla. Itse ihastuin tähän kastikkeeseen ensimmäisellä kerralla ja tehnyt sitä sen jälkeen useasti! Suosittelen.

n. 400-500g lohifilee
1 purjo (tai muutama sipuli)
oliiviöljyä
2 dl ruokakermaa
vehnäjauhoja
suolaa
sitruunapippuria

Nypi lohesta ruodot ja leikkaa terävällä veitsellä lohesta n. 2-3cm levyisiä suikaleita ilman nahkaa. Ne voivat olla koko fileen leyisiä, sillä paistettaessa ne hajoaa. Halkaise ja huuhtele purjo ja leikkaa noin puolen sentin levyisiksi puoliympyröiksi. Kuullota purjot öljyssä paistinpannulla tai mikrossa pienessä kulhossa jonka pohjalla on öljyä. Ota purjot pois pannulta ja paista kala. Älä käännä kuin kerran sillä kala murenee helposti. Kun kala on kypsää lisää purjot takaisin pannulle. Lisää kerman sekaan n. 2 rkl jauhoja ja sekoita huolella. Sekaan voi laittaa myös hieman mausteita, tai lisätä ne pannulle. Kaada nyt siis kerma-jauhoseos pannulle ja hauduta kannen alla hetki että jauhot kypsyy. Mausta. Tarjoile tagliatelle- tai penne-pastan kanssa. Nami nami!

Joulu lokakuun alussa..?

2008-10-18T09:10:00.000-07:00

Hohhoijaa. Joka vuosi joulu tulee aikaisemmin. Kuulostaako tutulta? Muutama viikko sitten kaupassa oli jo glögiä, mainoksissa kehotettiin: "vaikka joululahjaksi!", nyt (ruoka)kaupoissa on jo runsaasti joulukalentereita ja -koristeita! No okei, reilu kuukausi niin sittenhän on jo joulukuu.. Pitäisiköhän jo alkaa ostamaan lahjoja? Varauduin kyllä jo itsekin talven tuloon, tekemällä talvitakin nimittäin. Tai syys-. Tummanharmaasta villakankaasta, vaaleanpunaisella vuorilla. Malli Burdasta nro 9/2006. Taakseni lisäsin tampin, ohjeessa ei sellaista löytynyt. Onnistui hyvin englanninkielisistä ohjeista huolimatta! Takin hinnaksi tuli n. 25e, mikä on huimasti halvempi kuin kaupasta ostettuna! Ainakin 80e saa maksaa takista, jonka kangas ei välttämättä kestä nyppyyntymättömänä kovin kauaa.

"Taas" ruokaohjeita

2008-09-20T08:59:00.000-07:00

Kauraomenapaistos (Myllyn paras- paketin kyljestä)

n.5 isoa omenaa tai 10 pientä
1 tl kanelia
(jauhettua inkivääriä)
100g voita
1 dl fariinisokeria
3 dl kaurahiutaleita
½ dl vehnäj.

Lohkotut omenat laitetaan esim. voideltuun piirakkavuokaan ja niiden päälle ripotellaan kaneli ja inkivääri. Sulaan rasvaan sekoitetaan loput aineet, ja seos laitetaan omenoiden päälle. Paistetaan 200' c niin kauan että omenat on kypsiä (n. 20-30min). Herkkua jäätelön tai kermavaahdon kanssa!

Suklaakakku/ muffinit

4 dl vehnäj.
1 dl perunaj.
4 dl sokeria
½ dl kaakaojauhetta
1 tl suolaa
1 tl vanilliinisokeria
1 tl ruokasoodaa
150g voita sulatettuna
2 munaa
½ dl maitoa
250g rahkaa (tai reilummin maitoa)

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Jauhoseokseen lisää kaikki loput aineet varovasti sekoittaen, ja jaa herkullinen seos muffinivuokiin tai kookoshiutaleilla vuorattuun kakkuvuokaan. Paistetaan 175' c kakkua 45-50 min, muffineja n. 20 min. Valmiiden leivonnaisten kuuluu olla hieman kosteita. Nam nam.

Paistettuja juureksia (tämä on syksyn ehdotonta herkkua!!)

reilusti syksyn perunoita
muutama porkkana
1 lanttu
3-4 sipulia (punasipuli on tässä(kin) herkkua)
Oliiiviöljyä
suolaa
mustapippuria
paprikaa

Lohko porkkanat ja lantut paloiksi. Laita uunipellille ja uuniin, n. 200' c. Pese perunat huolellisesti ja lohko neljään osaan pituussuunnassa. Lisää pellille perunat, oliiviöljy sekä mausteet. Voit sekoittaa öljyyn astiassa mausteet ja sivellä sen juuresten pintaan pullasudilla tai kaataa suoraan öljyn ja mausteet pellille. Laita koko pelti uuniin ja kypsennä kunnes ne ovat kypsiä. (meillä pellillinen riittää 3-4 henkilölle!)

Opiskelijan herkkuruokia

2008-08-30T06:49:00.000-07:00

Olen nyt siis opiskelija, kokiksi tulossa tai ainakin pitäisi. Tässä yksi herkkuohje joka tuli keksittyä kiireessä: (tekoon meni n. 10 min.)

Italialaistyyppinen pastaruoka

pastaa
oliiviöljyä
Pirkka tonnikalaa ital. kastikkeessa
1 tomaatti
mozzarellaa
mausteita

Laita kiehumaan jotain nopeaa ja hyvää pastaa, esim. tagliatellea tai makaroneja. Laita samaan aikaan toiseen kattilaan oliiviöljyä ja sipuli, ja kuullota se. Kumoa sekaan tonnikala, sekä tuore tomaatti kuutioituna. Keitä hetki ja lisää budjetin salliessa mozzarellapaloja. Mausta tarvittaessa (tonnikalassa on mausteita) esim. basilikalla ja oreganolla. Yhdistä pastan kanssa ja nauti heti.

Risotto soijarouheesta/ jauhelihasta (myllyn paras) n. 2 annosta

riisiä, esim. pitkä- tai pikariisiä 1dl
sipuli
öljyä
soijarouhettaja+vettä tai jauhelihaa
½ kasvisliemikuutio
vettä n. 3dl
n. 1 dl maissia, pakasteesta, esim pirkka
mustapippuria
suolaa

Laita soijarouhetta juomalasiin kostumaan veteen niin että rouhe peittyy. kuullota sipuli öljyssä ja lisää riisit. kuullota hetki. Lisää soijarouhe ja kasvisliemikuutio+ vesi. Keitä riisi kypsäksi ja lisää esim. pakastemaissia. mausta.

Juusto-porkkana-pannuleipä

Normaali 5 dl sämpylätaikina johon on alussa hiivan ja mausteiden kanssa lisätty 2 porkkanaa raastettuna sekä palanen juustoa, auringonkukansiemenet käyvät myös mainiosti. Taikina taputellaan pellille n. 1-1½ cm paksuiseksi ja kotonneena paistetaan 225 *c:ssä niin että pohja on ruskea.

Pitkästäaikaa..

2008-07-20T04:39:00.000-07:00

En olekaan kirjoitellut vähään aikaan..Laitan kuvaa paljettitopista jonka sain valmiiksi noin viikko sitten. Tuli jo testattua sitä PMMP:n keikalla. :D (hyvä keikka muuten)
Eilen huomasin että ikkunalla kasvava chilini on tekemässä kahta pikkuista vihreää pötköä.. :D Tässä kuvaa siitäkin. Toivottavasti siitä näkee jotain.

Kesä

2008-06-17T06:49:00.000-07:00

Olin lähes kaksi viikkoa isosena riparilla joten en ole kirjoitellut.. Tuossa alussa kuvia sieltä.
Nyt on raparperit parhaimmillaan, joten eilen tein niistä piirakkaa. Vaniljajäätelön kanssa njam.. :P Tänään löysin kierrätyksestä kivan keltaisen pussilakanan, ja nyt mietin että pidänkö sen
lakanana vai uhraanko mekkokankaaksi.. :S

Sukkia ja auringonpaistetta

2008-05-29T08:02:00.000-07:00

Sain valmiiksi sukat, polvekeraidalliset valkoisesta 7 veljeksestä. Vihdoin, näin juuri ennen kesälomaa! :D

Tänään oli vielä niin aurinkoinen ja lämmin päivä että piti ottaa kuvia.. Laiturilla olevista kalatiiroista yritin ottaa kuvia mutta ne lähti ennen kuin ehdin painaa nappulaa.. :/

Kaikenlaista keväistä! <3

2008-05-09T06:36:00.000-07:00

Enää 16 päivää peruskoulua jäljellä!! Aah.. Ja enää yksi koe eli matikan. Niin ja alle kahden viikon päästä on taas kolmenkympin kriisi vuoden lähempänä eli enää 14v. siihen.. :S Testasin myös uutta kameraa ja napsin sillä kuvia:
Pihassa kasvoi valkovuokkoja (?) iso läjä, sekä krookuksien taimia oli noussut mullasta.

Löysin lähetyskirpparilta eurolla ihanan, pyöreän, vihreän tarjottimen. Oikeasti se on ihan hiukan vaaleamman vihreä:

Mekko kirpparikankaista:

2008-04-18T06:44:00.000-07:00

Niistä kahdesta kankaasta joita aiemmin esittelin täällä, syntyi tällainen mekko. Kaava on Modasta 3/2006, muistaakseni. Kuvassa mekon alla on ruskea toppi, sen kaula-aukko on siis v:n mallinen. Empire-linja, jonka kohdalla on 4,8cm leveä, pitkä satiininauha joka on takana rusetilla. Riittää myös vielä kietaistavaksi eteen. Kuva on taas mitä on..

Ipanan mekko

2008-04-04T07:42:00.000-07:00

Koulussa tein pienelle tytölle (koko on siis 68) vaaleanpunaisen röyhelömekon. Kaavat on Muoti muksu-lehdestä vuodelta -98. Kaivelin siis äitini säilöjä.. Selässä on hassu aukko joka solmitaan suoraan yläosasta jatkuvilla nauhoilla. Ihan itsekkin haluaisin tuollaisen.. Ja kaverini pyysi minua jo hänen lastensa stylistiksi sitten kun niitä tulee! :D (eli ehkä 5-10v. päästä?) Taskuun muuten ompelin vielä pienen kukan..

Suklaata, mangoa ja takkia..

2008-03-14T07:58:00.000-07:00

Kaupassa alkoi tehdä mieli mangoa ja suklaata, ja ostinkin sitten (perjantain kunniaksi!) molempia. Paloittelin mangon ja uitin niitä "kuutioita" sulassa Suomi-suklaassa, eli siis missä on maito- ja valkosuklaata. Toinen noista kuvista on sitten otettu lekkuulaudalla, ei karvaisella kädellä.. Ruskeat viirut on veitsen jälkiä. :D Kuvat tas aika huonoja niinkuin tapoihini kuuluu.

Tein koulussa takin jossa on parinapitus ja valkoinen vuori missä on mustia palloja. Kaavat muistaakseni 1/2006, kannessa värikas raitapaita.. Nätänpä jotenkin pönäkältä tuossa kuvassa vaikka eikös mustan pitäisi pienentää.. :D

Vihreä mekkonen

2008-03-08T08:41:00.000-08:00

Yhden illan juttu siis. Tein Burdan kaavoilla mekon, eurokankaasta ostetusta ohuesta puuvillakankaasta jossa on vihreällä pohjalla valk kukkia. reunoissa valk pitsiä ja sivussa kolme nappia. olkapäillä solmittavat nauhat.
Ohjetta piti muuten pidentää ainakin 7cm, eikä mielestäni vieläkään liian pitkä. (mutta olenkin reilu 170cm pitkä, johtuneeko siitä..?)
Ohje oli yömekkoon mutta sanokaa voiko tätä käyttää muutenkin vai näyttääkö ihan yökkäriltä?? Kuvan laatu taas ihan pepusta.. :D Ja kuvaajaa ei löytynyt joten piti tehdä teinix-maisesti peilin kautta. :D

Ostoksia.. jos jotain kiinnostaa, tuskin.. :D

2008-02-28T09:16:00.000-08:00

Ostin kirppariltä kaksi kivaa kangasta, kokoa yhdellä kankaalla on noin 80x150cm. Ajattelin tehdä niiistä jonkinlaisen tunikan/mekon..
Toinen ostokseni on kahvintaimi! Maksoi 6,5e.. Ikkunalla istuksii. Pitää sumutella usein että viihtyy.. Myös sitruslannoitetta löysin vihdoin! Niin ja talvikengät.. Ne eivät olleet filmaattisella tuulella joten en kuvannut niitä..

Lapaset valamiit+ paketti Valiolta! :P

2008-02-20T08:46:00.000-08:00

Sain siis nuo jonkinlaiset läppälapaset valmiiksi.
Lapaset on hiukan paksummat tuosta läpän alun kohdalta.. Ranteessa on käänteellinen reuna, eli ensin pari senttiä oikeaa, sitten langankierto, 2o yhteen, lk, 2o yhteen jne.. Tuo ommellaan sitten nurjalle kiinni että jää tuollainen "epätasainen" reuna.
Tässäpä photoja:

Sain myös eilen Valiolta paketin. Heillä siis oli keräys : Kerää 10x 200g tai 5x 400g raejuustopakettien kantta, saat Valio Kukkamaito-essun ja Essut esiin-nyt leivotaan-kirjasen. :D Essua tuli jo testattua äsken, leivoin korvapuusteja. (tuli muuten aika mallikkaan näköisiä.. :D melkein kuin leipomosta) Hieman ruttuinen tuo essu tuossa kuvassa.. Ja kuva vinossa, unohdin kääntää.. :D

Kämmekäslapasia ja hartialämmitintä (?)

2008-02-18T06:05:00.000-08:00

Lauantaina aloin siis tekemään peitosta jääneistä langanpätkistä (eli siis jämälankojen jämälangoista) jonkinlaisia lapasia, joihin siis tulee läppä sormien päälle mutta sormia ei ole eroteltu. Kämmekäslapasetko?

Lainasin kirjastosta Dorte Lyagerin (kirjoitinhan oikein?) kirjan Neulo ja rentoudu. Siinä oli ohje hartialämmittimeen, jonka ajattelin tehdä. Löysin vielä varastoistani kaksi kerää valk. mohairlankaa.. Toivottavasti se riittää.. :/
Kirjassa kerrotaan miten hänellä (Lyager) oli jokin sairaus, masennus muistaakseni, ja kuinka neulominen auttoi kestämään sen yli. Kirjassa on myös monia muita tarinoita.. Auttoikohan minullakin virkkaaminen, koska olin to-pe kuumeessa, mutta veljelläni kuume kesti yli viikon? Minä virkkasin perjantaina vaikka vielä oli kuumettakin.. :D Ihan yhtä innolla ja kuume laski ilman lääkkeitäkin.. :D
Langat ovat aika rumasti kuvassa koska niistä oli lähtenyt kierrokset vähän "purkautumaan" säilytyksessä..

Peitto vihdoin valmis!

2008-02-16T06:15:00.000-08:00

Sain siis vihdoin tämän peiton isoäidinneliöistä valmiiksi! Kokoa sillä on nyt siis 15x9 ruutua eli n. 63x105cm.. (ilman reunoja siis) Jos olematon matikkapääni yhtään toimii. Tilkkuja yht. 135. Huoh.. Tyhjä olo. Mitä sitten tekisi? Ihan kuin ideoita ei olisi jo tarpeeksi!

Ohje reunukseen (jonka kuva on tosi huono, sori..)
Tee pylväs (tai siis se mihin tulee 1 langankierto ja sitten vedetään läpi pareittain, onko se pylväs? :D) 1 kjs, pylväs, kjs,, niin kauan että on 4 pylvästä mutta älä tee enää loppuun ketjusilmukkaa. Kiinnitä se sitten reunaan piilosilmukalla. Sitten uusi kaari samalla lailla eli taas pylväällä aloitetaan ;)

Kasvejani -->

2008-02-09T06:42:00.000-08:00

Ajattelin nyt siis laittaa kuvia kaikista viherpeukalointini tuloksista, jos vaikka jotakuta kiinnostaisi.. :D

Tässä siis edessä verigreipin taimi ja takana mandariini. Kummatkin ovat sellaisia 5-7 cm korkeita taimia, viime kesänä itäneitä.

Tämä isompi on sitten avokado, noin vuosi sitten ruukkuun tökätty yksilö. Korkeutta sillä n. 50cm, olisi varmaan 2m enemmänkin ellen olisi kesällä sitä nippaissut poikki. Tulossa on vielä kaksi siementä, ajattelin laittaa ne samaan ruukkuun kunhan ensin halkeavat..

Tässä on vain hyvin pieni osa kasveistani, vielä löytyy mm. paprika, useampi sitruuna, mango, kumkvatti, appelsiini..
Kasvatusohjeita saa kysyä, toivottavasti osaan neuvoa. Voin myös laittaa kuvia muistakin kasveista jos jotain kiinnostaa..

Jee!

2008-01-30T08:50:00.000-08:00

Huomasin tänään kirjaston seinällä mainoksen Jyväskylän käsityömessuista jotka on 5.-6.4. 2008!
Sinne pitänee päästä. Alankin jo säästämään, sillä se voi olla tarpeen.. :D
Aloin muuten eilen yhdistelemään niitä tilkkupeiton isoäidinneliöitä, vaikkakin niitä pitää vielä tehdä jonkin verran lisää..
Ajattelin myös tilata jostain netistä Kasvitarha ikkunalla-nimisen kirjan, jossa on paljon hyviä neuvoja hieman erikoisempien kasvien kasvatukseen, kuten mango, guava, kahvi yms.. Kirjoittaja muistaakseni Eva Rönnblom tai joku sellainen.. Olen jo vuoden ajan lainannut tätä kirjaa kirjastosta aina uusien uudelleen. :D

Kaurareikäleipää :P

2008-01-23T10:20:00.000-08:00

Tein siis eilen ja tänään (koska se eilinen meni parissa tunnissa) kaurareikäleipää!
Tässä kuva ja ohje yhteen leipään:
2dl vettä
25g hiivaa
3/4 tl suolaa
1 tl sokeria
½ dl kauraleseitä
1 dl kaurahiutaleita
n. 3dl sämpyläjauhoja

Liota hiiva lämpöiseen veteen, lisää mausteet, leseet ja hiutaleet. Lisää myös jauhoja niin että takina on kiinteä pallukka. Leivo pellille pyöreä, 1-2 cm paksu leipä, johon voit sormin venyttää reiän keskelle. Kohota ja ajele leipään taikinäpyörällä tai lusikan päällä osiin. Paista 225'C noin 20-30 minuuttia. Pidä liinan alla, ja syö heti! Njam. (pahoittelen kuvan huonoutta)

Kuvia piposta ja lapasista

2008-01-20T08:12:00.000-08:00

Sain siis vihdoin nämä kotiin ja kuvattavaksi. Kuva ei ihan parasta laatua. Pikkeveli tykkäsi ja se on tärkeintä.

jesh, viikonloppu!

2008-01-11T06:00:00.000-08:00

Sain tänään valmiiksi ne pikkuveljen lapaset ja pipon, mitä maanantaina aloin tekemään. Kuvaa en valitettavasti vielä saa koska ne piti jättää koululle näytille ja kuvattavaksi, mutta viikon päästä saan ne kotiin! ;) Ne on siis teddystä ja 7 veljeksestä, mustaa jossa oranssilla "lieskat"- jos en vielä aiemmassa tekstissä selittänyt..
Tiistaina fysiikan valtakunnallinen, eli siis koe jonka tekee kaikki suomen ysit, ainakin melkein kaikki. En kyllä ihan kaikkea ymmärrä fysiikan ihmeellisestä maailmasta, vaikka jotenkin aina saan n.8 kokeesta! Tuohonkin lukeminen syö aikaa käsitöiltä ja kokkauksilta.. :/
Pitäisi myös miettiä mihin hakee yhteishaussa. Ideoita on mutta nekin tuntuvat vaihtuvan aina välillä. :/ Tai siis eka paikka on mutta myös muita pitäisi hankkia jos ei pääsekkään sinne ekaan paikkaan. :/ huoh.. Oispas jo kesä<3 Ei tarttis miettiä koulua ja sais vaan virkata/neuloa riippumatossa.. Kesästä tulikin mieleen että pitäisi hankkia kesätyöpaikka.. :D
Selviämisiin!

Isoäidinneliöpeitto ja lapaset (kuvat)

2008-01-07T07:32:00.000-08:00

On tää elämä yhtä virkkausta..

2008-01-07T06:41:00.000-08:00

Meneillään on nyt siis isoäidinneliöistä torkkupeitto. (laitan siitä kohta kuvaa jos osaan) Aiheena oli siis sisustustekstiili. Tilkkuja on nyt siis 99, tänään tulee todennäköisesti vielä pari lisää. Väreinä ruskeat, vihreät, valkoinen ja erilaiset harmaat, yhdistävä väri on tummanruskea. Langat on luultavasti 7 veljestä ja muita samankaltaisia, kätevästi saa langanloput sekä koululta että kotoa käytettyä! Joululoman aikana ehti hyvin virkkailemaan.
Lisäksi aloin tänään virkkaamaan pikkuveljelle pipoa ja lapasia, mutta niistä kuvaa sitten myöhemmin kun ovat valmistuneet.
Laitan (siis jos osaan) kuvan myös tekemistäni lapasista. Novitan ainosta väänsin joskus tuossa syksyllä jonkin sortin lovikkalapasten tapaiset, ranteessa musta raita. Ohje omasta päästä, kokeilemalla, silmukoita muistaakseni 36 ja puikot suunnilleen 4½.
Kommentoikaa! :)

2008-01-06T08:48:00.000-08:00

Noniin! Tulipahan tämäkin blogi vihdoin luotua, kauan olen ajatellut mutta nyt vasta sain aikaiseksi. Ei vielä iahn onnistu täydellisesti tämän käyttö mutta aina oppii uutta. Tervetuloa vaan kaikki kävijät! yritän kirjoitella nini usein kuin vain ehdin ja keksin asiaa..